PŘIHLÁSIT
REGISTROVAT
uživatel
vyhledat

Jan Novak

Vytvořené odpovědi

Prohlížíte 10 příspěvků - 16 z 29 (celkem z 29)
1 2
  • Autor
    Příspěvky
  • 14.3.2018 v 10:23 odpověď na: Výsadba Chorvátu,popř.PIWI #190886

    Jan Novak
    Účastník
    Poslat vzkaz

    Jaké jsou ceny v případě zasílání z Rakouska nebo Německa? Máte někdo zkušenosti? Díky

    1.2.2018 v 13:05 odpověď na: rozjeté víno v lahvi #189419

    Jan Novak
    Účastník
    Poslat vzkaz

    zdravím,
    u sladšího MP se mi rozjely kvasinky…víno je perlivé.
    Máte zkušenost co s tím? Dalo by se ještě zachránit?
    Napadá mě to znovu slít do demižonu, nechat zcela dojet, snad časem i doperlit a znovu přefiltrovat.
    Co myslíte?
    Děkuji

    29.11.2017 v 22:09 odpověď na: JMF pčedčasný konec #170982

    Jan Novak
    Účastník
    Poslat vzkaz

    Je jich tolik, až se mi nedaří najít takový, který by třeba více pomohl z praktické stránky. Máte nějaký šikovný? Příjde mi, že teď RM začíná být o něco víc kyselé než bylo cca před týdnem což je zvláštní..

    20.11.2017 v 14:08 odpověď na: JMF pčedčasný konec #170748

    Jan Novak
    Účastník
    Poslat vzkaz

    Jde mi o to, jestli se to pak nemůže znovu rozjet, ikdyž pokud tam dám síru, tak by nemělo. Případně jestli někdo máte zkušenost, že ponechání JMF až do konce mělo negativní vliv na chuť vína.

    19.11.2017 v 8:11 odpověď na: JMF pčedčasný konec #170726

    Jan Novak
    Účastník
    Poslat vzkaz

    Zdravím,
    mám RM naočkované bakteriemi JMF, teplota 23 st. nyní se zdá chuťově dobré, vůně také ok. Avšak dále perlí. Trochu se bojím, aby to víno pak nebylo mdlé, když by se odstranilo více jablečné kyseliny. Je vhodné to teď zastavit, např. zchlazením a po přetočení (a ověření, že chuť vůně ok) zasířením?

    16.10.2017 v 22:54 odpověď na: Cukernatost červené odrudy #169892

    Jan Novak
    Účastník
    Poslat vzkaz

    MP Slaný 18,5 minulý víkend.

    14.9.2017 v 15:43 odpověď na: Klasické odrůdy jako piwi #167621

    Jan Novak
    Účastník
    Poslat vzkaz

    Zajímavé je, že nemají Cabernet Cortis v nabídce u Tschidy.
    Ten rozdíl v ceně bude asi jejich marže.

    4.9.2017 v 12:06 odpověď na: #166912

    Jan Novak
    Účastník
    Poslat vzkaz

    Sběr nyní o víkendu kvůli ptactvu a vosám. Oblast Českého ráje 285 m.n.m.. Cukernatost 17,3.

    30.8.2017 v 21:38 odpověď na: Klasické odrůdy jako piwi #166677

    Jan Novak
    Účastník
    Poslat vzkaz

    Jasné, děkuji moc za obsáhlou odpověď. Já osobně plánuji u modrých vsadit na Cabernet Cortis. U těch bílých to bude otázkou a právě jsem si vzpomněl, že to tu někdo zmiňoval. Lidi občas z počátku nemají rádi neznámé jména odrůd. Tak jsem si říkal, jestli to neobejít právě tímhle šlechtitelským směrem.

    30.8.2017 v 8:13 odpověď na: Klasické odrůdy jako piwi #166612

    Jan Novak
    Účastník
    Poslat vzkaz

    Zdravím,
    před delším časem zde byla diskuze, kde někdo zmiňoval, že v Německu/Rakousku mají odrůdy, u kterých je snaha, aby se co nejvíce podobali klasickým oblíbeným odrůdám, avšak jsou zároveň skřížené i s odolnými odrůdami, takže jsou o dost odolnější než klasické. Vím, že i ten název měl v případě ryzlinku v sobě zakomponováno Riesling. Nevíte jak jsou označeny, případně kde se dají sehnat? Máte s nimi někdo přímo zkušenost? Díky.

  • Autor
    Příspěvky
Prohlížíte 10 příspěvků - 16 z 29 (celkem z 29)
1 2