PŘIHLÁSIT
REGISTROVAT
uživatel
vyhledat

Vytvořené odpovědi

Prohlížíte 10 příspěvků - 16 z 30 (celkem z 68)
1 2 3 … 5
  • Autor
    Příspěvky
  • 3.4.2019 v 7:44 odpověď na: #206337

    micurinec
    Účastník
    Poslat vzkaz

    Zdravím, co používáte před lahvováním vín, je vhodnější použít tekutou síru nebo pyrodis.draselný? Za reakce předem děkuji.

    21.10.2018 v 21:13 odpověď na: #201429

    micurinec
    Účastník
    Poslat vzkaz

    a mohu nechat dále v teple kolem 22st nebo lepší dát do sklepa na 14-15st?

    21.10.2018 v 12:34 odpověď na: #201398

    micurinec
    Účastník
    Poslat vzkaz

    budu nyní lisovat rmut z modrých hroznů, jak dlouho necháte kaly sednout-kdy stočit a kdy zasířit?

    16.10.2018 v 19:03 odpověď na: Doporučení postupu při výrobě červeného vína #201198

    micurinec
    Účastník
    Poslat vzkaz

    na rosé sem dal hned zkraje stranou a pokusně ho dělám, uvidíme

    12.10.2018 v 8:14 odpověď na: Doporučení postupu při výrobě červeného vína #201015

    micurinec
    Účastník
    Poslat vzkaz

    při kvaseni v otevrenych nadobach take unikne dost alkoholu, ale nemam vubec odhad jak moc a zda to je dostatecne, takže asi bude nejlepsi vylisovat pri dokvaseni a udelat to odhadem na polosuché víno, že?

    10.10.2018 v 17:04 odpověď na: Doporučení postupu při výrobě červeného vína #200959

    micurinec
    Účastník
    Poslat vzkaz

    díky molle, když ja jsem se ke sladkým červeným opravdu nepropil, nic mi neříkají a také výroba těchto vín je pro mě opravdu španělská vesnice – když mi nejedou, nestudoval jsem jejich výrobu

    8.10.2018 v 14:24 odpověď na: Doporučení postupu při výrobě červeného vína #200849

    micurinec
    Účastník
    Poslat vzkaz

    Zdravím všechny vinaře, včera jsem sebral modré hrozny, cukernatost 28.6 a titr,kyseliny 6.6. Co byste z tohoto vína udělali a jaká úskalí mohou nastat? přece jen bych nerad pohřbil takto pěknou sklizeň. Předem díky

    3.10.2018 v 18:32 odpověď na: #200637

    micurinec
    Účastník
    Poslat vzkaz

    díky, ono tím, že nejsem z Moravy a kvasinky na jmf se nezasílají tak je s tímto probém, jinak po těch 2-3 týdnech v nádobě se to stočí a až následně bez kalů předpokládám (hrubých) se zahájí JMF..?

    2.10.2018 v 19:43 odpověď na: #200558

    micurinec
    Účastník
    Poslat vzkaz

    z duvodu toho ze nemam moznost zakoupit mrazene kvasinky pro JMF, se chci optat zda je nutné je tam vždy dát, zatím do vypadá, že modré hrozny budou kolem 27-28NM, doporučili byste i přesto JMF dělat? díky

    16.9.2018 v 21:15 odpověď na: Cukernatost #199003

    micurinec
    Účastník
    Poslat vzkaz

    včera měřen Rýňák – 20 NM, Berounsko

  • Autor
    Příspěvky
Prohlížíte 10 příspěvků - 16 z 30 (celkem z 68)
1 2 3 … 5