Dobrý den,
jaké kvasinky používáte pokud chcete zachovat odrůdové aroma a teroar vinice?
Díky
Já beru buď Kraus – 45 až 50 Kč/sazenice nebo Mikulov – Pemag 35 až 40 Kč, ale jsou to sazenice z Mariboru. Jsem velmi spokojený.
Jaký bentonit používáte? Prošel jsem spoustu značek a zdá se mi, že některé hodně víno ořežou a srazí barvu, ale zas je to asi odlišté i ohledně účinosti. Děkuji za radu