emil

Dobrý večer, chcel by som sa opýtať čo mohlo spôsobiť vznik bielej plesne na hladine ríbezľového vína. Pleseň vznikla po ukončení kvasenia a stiahnutí vína do čistého skleneného demižónu (pri procese čistenia). Čo mohlo tú pleseň spôsobiť a ako ďalej postupovať? Ďakujem za rady.