Dobrý deň, chcel by som vás požiadať o pár rád a objasnení pojmou ( najradšej tzv. po lopate )

Spravil som si ribezlové víno. Stiahol som ho z kvasiniek a podával do demižónov, toto som spravil už dva krát. Je potrebne to víno aj zasiriť ? je na to vhodný pyrosiričitan draselný ? Alebo stačí ak by som kupil z BS vinírske potreby sadu na čírenie vína ?

Kal z demižónov v ktorých mi kvasilo víno som prefiltroval ( cez textíliu ) a dal do demižónu. Chcem skusiť čo z toho vznikne ale stále to pracuje, dá sa niečo kupiť alebo použiť aby sa zastavilo kvasenie ? Nejaký stabilizátor. Je potrebne ho použiť alebo sa to časom správí aj samo ? Ovplyvňuje to nejak chuť vína ?

Za odpoveď vám vopred dakujem 😉

Dobrý deň prajem.

Mám doma holé demižóny 50L. Kvôli manipulácií ich chcem dať do kovových košov, no nikde neviem nájsť kde sa dá kúpiť to „slamené lôžko“ čo sa používalo pár rokov späť. Vedel by mi poradiť niekto, ako sa to volá ? Z čoho to je ? Dá sa to ešte kúpiť ? Kovové koše predávajú, to nieje problém kúpiť. Ale výplň do toho nie.

Vopred ďakujem za rady 🙂 Pekný deň prajem