Záčátky vinaření

Zvolené téma obsahuje celkem 5 odpovědí. Do diskuze (0 diskutujících) se naposledy zapojil uživatel mm78 a poslední změna proběhla 13.5.2016.

Prohlížíte 6 příspěvků - 1 z 6 (celkem z 6)

Autor

Příspěvky
14.1.2016 v 22:34 #154816 odpověď

Začátečník2

Zdravím, od tohoto roku začínám pracovat na vinici o velikosti 2 500 hlav. Mám v plánu ze všeho dělat víno. Potřeboval bych poradit, jestli se dostanu na trh lépe se sudovým nebo lahvovým. A jak se mám na trh dostat, když nemám žádné známosti? (vinotéky atd) Co všechno potřebuji k tomu, abych mohl víno prodávat? Děkuji za vsechny rady.

15.1.2016 v 20:50 #154822 odpověď

Konečník3

..si kup nůžky. Ne ty na nehty.

16.1.2016 v 8:14 #154823 odpověď

marttini

Otázka zní, jak dlouho děláte vinaře a jak kvalitní víno vyrobíte. Pravda dnes je, že každý chce kvalitu nejmíň v p.s. a výše, krásnou typickou vůni a chuť pro danou odrůdu. když to splníte tak to pozvolna prodáte, a uděláte si jméno a pak jen držet kvalitu.

16.1.2016 v 20:43 #154828 odpověď

Veltlin

to chce už poznať dôkladne pestovanie a ochranu viniča. A na výrobu vína z toho treba poznať biochémiu výroby vína. A potom sa rozhodnúť, či vyrábať vína technologické, alebo tradičnými metódami. V každom prípade sa zamerať na kvalitu a získavať si a vychovávať klientov. Nesmierne ťažká úloha. Držím Vám palce.

13.5.2016 v 12:37 #155495 odpověď

vivinar

Pár let se starat o vinohrad a prodávat hrozny/ většinu zkoušet víno po malých šaržích našetřit peníze na sklep lis atd …víno které vyrobíš a bude dobré rozdávej a o než začneš vyrábět pořádně se rozkřikne že vyrábíš

13.5.2016 v 15:22 #155498 odpověď

mm78

No ja třeba začal s 1000 hlav co jsem dostal po babičce. Dneska mam 1,5 ha a vim naprosto jistě že se mi vino dělat nechce. Čím vic jsem do toho viděl tim vic se mi nechtělo, vinice mě baví ale nakupovat technologie a starat se o vino neni nic pro mě. Zase urodu dávám člověku co mě cely rok zasobuje vínem z mých hroznů, koštujem a koštujem 🙂
Autor

Příspěvky

Prohlížíte 6 příspěvků - 1 z 6 (celkem z 6)

Záčátky vinaření

Nově v diskuzi

Nově v bazaru

Vinařský adresář