krok za krokem

[jara.f]

Dobrý den,

chtěl jsem se zeptat jestli někdo má nebo existuje nějaká literatura, kde je popsaný krok za krokem výroby vína. Včetně všech měření a přidávaní různých výživových látek. Rád bych vyrobil kvalitní a prodejné víno.

Děkuji za odpověď.

[namor]

Já mám knihu od Pavla Pavlouška Výroba vína u malovinaře. Je tam popsáno vše od píky o bílém i červeném víně. Možná poradí co potřebujete.

[schalke]

Mám knížku Rukověť vinaře http://knihy.heureka.cz/rukovet-vinare-3-vydani-kraus-vilem/ Jsou tam rady kdy a čím stříkat, postupy při výrobě vína.. Je to výborná knížka, můžu doporučit.

[martinoso]

Velimi dobrá knížka o výrobě vína a všechno kolem něj – Sklepní hospodářství od Steidl. doporučuji

[Fabca]

Taky mám tu od Krause a je super. 🙂

[Autor]

Příspěvky