Cuvée

[Pepan]

Zdravím všechny vinaře.Jaká je podle vás výslovnost slova cuvée?V různých sklepech jsem slyšel kuvé i kyvé,co je správně(nebo je možné obojí?)

Díky

[dědóšek]

nehrajte si na žabožrouty a říkejte tomu směska, tak jak to dycky bylo…

Nebo si myslíte, že to vaše cuvée chutná líp jak moja směska?

[malovinar2]

… je správná francouzská výslovnost ale taky se mně vodvírá kudla v kapse když to slyším podobně jak

všecko to básnění vo zamraženéch jahodách a tropech co se dnes ve sklepech rozmáhá. Směska je směska a hotovo 😀

[Pepan]

Díky za odpověď,já si taky radši dám našu směsku,toto mě zajímalo pouze kvůli té vyslovnosti.Posledně jsme se ve sklepě nemohli shodnout 😀

[malovinar2]

http://www.galerie-ne.cz/profily/detail/id/13/bogdan-trojak-jsem-pastyrem-kvasinek a kde je dnes – v prdeli – „bořečák“, šak se podivejte na http://autentiste.eu co je to za vinařa „romantika“

[malovinar2]

zajímavý že ve Francii se toto označení na etiketách používá zejm. pro vína „vyšší kvality“ než je běžná produkce, i když označení „Cuvée“ žádným konkrétním regulacím (třeba jako náš pozdní sběr) nepodléhá. Cuvée = směska platí zejm. pro reigony mimo Francouzské

[dsvlobodice]

kdyby Vaši dědové nedělali směsky za komančů z druháku tak by se to určitě prodávalo aspoň z polovic jako ve Fancii. Jenže ty legendární směsky daly moravskému vínu takový punc že se za označení směs stydím. Mám 2 známkové vína a hotovo. Žádná směs žádné Cuvéé. Už jsem to zažil mnohokrát, zákazníkům víno chutná ale jak řeknu při ochutnávce že je to směs je dokonáno. U známek používám kupáž a je klid.

[subara]

Zdravím nechci vám kazit náladu ale rozdíl v tom je doporučuji mrknout na vikipedii tam je vše popsáno ahoj

[lakon]

místo kyvé se dá říct – slivé.

[onda]

Jen bych se vyjadřil k tomu co tu zaznelo o vseobecnem vnimani lidi (zakazniku) ke smeskam. Ja osobne delam jen smesky (cuvée) a nemam problem vsechno udat. Dokonce vim od znameho ktery ma vcelku velke vinarstvi ze treba do restauraci se ted smesky dost berou. Je to otazka casu kdy se ten debilni pohled, ze smes je podradne vino vytrati. Pak nas bude cekat obdoby modnosti smesek..

A to jak to kdo naziva je asi kazdeho vec. To mate stejne jako s tim ze nekdo ma Pinot gris jiny Rulandu šedou, popripade Saint Laurent.

[malovinar2]

…tak samozřejmě říká kyvé přece si blbou směskou nebude kazit kšeft!

[Autor]

Příspěvky