LEÁNKA

Zvolené téma obsahuje celkem 1 odpověď. Do diskuze (0 diskutujících) se naposledy zapojil uživatel  Veltlin a poslední změna proběhla 27.9.2013.

Prohlížíte 2 příspěvky - 1 ze 2 (celkem z 2)
  • Autor
    Příspěvky
  • #150915 odpověď

    MIROSLAV

    Již 2. roke jsem koupil LEÁNKU-DÍVČÍ HROZNO, mošt je krásně dooranžova, burčák prvotřídní. Vloni jsme ho celý vypili a letos bych chtěl uchovat na víno. Nevíte někdo jaké je hotové víno z této odrůdy a jestli je vhodné na archiv ?

    #150917 odpověď

    Veltlin

    Leánka patrila k najkvalitnejším vínam, zaradená bola do 1 a triedy, pokiaľ sa pestovala na kolíkoch. Pestovaním na strednom a vysokom vedení poklesla jej kvalita klesla a bola preradená do 1 b triedy. Patrí len do najlepších polôh, je náročná na pestovanie a náchylná na choroby, takže sa vytráca. Pri tejto odrode treba venovať veľkú pozornosť získaniu maximálneho množstva aromatických látok, ktoré sa vytvorili v bobuliach na vinici. Pozornosť treba tiež venovať aj zdravotnému stavu suroviny, lebo je náchylná na hnitie. Vhodné je riadené kvasenie odkalených muštov. Víno z dobre vyzretého hrozna je extraktívne, jemne aromatické, s ovocno-kvetinovou arómou, chuť je plná, obsah kyselín svieži. Je vhodné aj na archiváciu. Ja mám ešte ročník 2011, som spokojný.

Prohlížíte 2 příspěvky - 1 ze 2 (celkem z 2)
Odpověď na: LEÁNKA
Osobní informace: